这个我觉得没啥技巧,东西几乎都能在超市一站式购物。
快手,好吃,绝对够味。
快手,好吃,绝对够味。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.我买的科尔沁的牛肉馅,看起来不错,呵呵,热锅凉油,下锅肉肉就变色了
- 2.把肉馅炒散
- 3.肉炒散以后加豆瓣酱
- 4.豆瓣炒散,炒匀
- 5.加了几个豆豉,炒出豆瓣豆豉的香味
- 6.加入发好煮过洗净的黑笋(跟肉馅搭配就切丁,要是烧牛肉烧鸡的话就切块,切段都行,很美味啊),黑笋子烧鸡,也是一个大菜啊,呵呵,馋
- 7.让我们的笋子炒一下,吸下油,加水煮上
- 8.煮到水还剩下一些,准备加水淀粉
- 9.水淀粉要分次加入,最好三次加好,加水淀粉要不停的搅拌
- 10.煮好以后也不要太稠了,汁能稍稍挂住就好
- 11.煮完面,浇上臊子
- 12.开吃吧,还等啥呢