不要炒的太烂,入味就好,保持苦瓜爽脆可口!
主料:
辅料:
- 蒜两颗
步骤:
- 1. 切!只用了半条哦,另一半下一顿吃。
- 2. 挖!里面的瓤挖干净,特别不能吃苦的童鞋把白色那东西也刮干净些。
- 3. 油热,下蒜爆香,下苦瓜!额,手抖了,我觉得一个人边做饭边拍照片真的超虐的,手忙脚乱不说,手机还弄得都是油阿菜阿调料味儿T_T
- 4. 炒一炒,下青椒~
- 5. 加白糖~ (^ω^)
- 6. 加醋,适量,不要太多,然后,加盐,调味~
- 7. 好啦,糖醋苦瓜,一点都不苦,我咔嚓咔嚓就吃了一盘!简单!美味又下饭!炸裂级美食哈哈哈