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橄榄菜炒白萝卜牛肉做法

cmi9840发布于2014-01-09 19:26:09

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白萝卜丝切细一点会好熟一点。
牛肉丝滑炒变色就盛出，不要炒太久，太久嚼不动了。

主料：

牛肉100g
白萝卜300g

辅料：

油适量
盐适量
橄榄菜适量
大蒜适量
姜适量
鸡精适量

步骤：

1.牛肉切细丝。
2.白萝卜去皮切丝。
3.牛肉中加入适量料酒，淀粉搅拌一下。
4.锅中热油爆香姜丝蒜米把牛肉倒入翻炒。
5.炒至牛肉变色盛出来。
6.锅中爆香一点蒜米把白萝卜丝倒入翻炒。
7.白萝卜丝变软加入适量盐。
8.加入适量橄榄菜。
9.加入适量水煮一下。
10.待白萝卜熟透加入之前炒好的牛肉丝。
11.加入适量鸡精翻拌均匀即可。

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