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黄瓜平菇炒鸡蛋做法

zosaxyenix发布于2014-01-08 15:24:59

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这个菜很鲜美，无须放鸡精。

主料：

黄瓜150g

辅料：

鸡蛋2个
平菇适量
植物油适量
精盐适量
十三香适量

步骤：

1.准备洗净的平菇、黄瓜、鸡蛋。
2.黄瓜切片，鸡蛋打入碗内搅匀。
3.起油锅，油热后倒入蛋液。
4.炒好后盛出备用。
5.再起油锅，油热倒入平菇和黄瓜。
6.放入适量盐。
7.适量十三香翻炒片刻。
8.放入鸡蛋。
9.翻炒几下即可出锅。

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