浪漫玫瑰发布于2013-12-29 15:45:144320收藏冬笋过水后就吃起来就不会麻，口感会更好主料：冬笋250g土鸡250g辅料：油适量盐适量葱适量姜适量大蒜适量剁辣椒适量青尖椒适量白胡椒粉适量步骤：1.冬笋去皮洗净2.冬笋切片3.葱切段4.青尖椒切斜片5.大蒜拍碎6.姜切丝7.冬笋片焯水8.捞起焯过水的冬笋片9.热锅中放油10.把土鸡爆香11.加入适量的盐继续爆炒12.鸡肉炒至金黄色后可盛起13.热锅中放油14.倒入青尖椒爆炒15.加入大蒜炒香16.加入姜丝炒17.加放剁辣椒一起炒18.倒入冬笋片和辣椒一起炒19.倒入爆香的鸡块和冬笋一起炒20.加水没过菜焖21.水快焖干时加葱段和盐标签：湘菜冬季增强抵抗力私房菜红烧大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱原味焖土鸡粉皮炖鸡猴头姑炖土鸡手撕鸡
