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咸菜五花肉炒年糕做法

五彩猫发布于2013-12-29 14:45:18

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主料：

咸菜100克
五花肉85克
年糕1根

辅料：

料酒适量
鸡精适量

步骤：

1. 材料：咸菜（已清洗切碎）、五花肉（已切）、年糕
2. 将年糕放在案板上切成片。
3. 随后，将切好的年糕下入沸水中焯软、捞出。
4. 烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。
5. 翻炒翻炒至熟。
6. 接着，合入咸菜翻炒翻炒。
7. 然后，合入焯好的年糕翻炒一下。
8. 最后，加适量的鸡精。
9. 炒匀，即成。
10. 出锅、装盘，就可以吃吃喽。。。

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