用了番茄还要加上番茄汁,味道更好。
主料:
辅料:
步骤:
- 1.猪里脊肉洗好,切片后改成条
- 2.挤入适量的柠檬汁
- 3.加入适量的盐
- 4.适量的生粉
- 5.搅拌均匀,腌制20分钟左右
- 6.将一个西红柿洗净,切小块,葱切粒
- 7.番茄酱待用
- 8.起锅热油(多倒一些),中小火把肉条一条条抖到锅中
- 9.炸至金黄捞出
- 10.锅中留底油
- 11.倒入切好的番茄块翻炒出红油
- 12.倒入番茄酱适量的白糖调味
- 13.勾水淀粉烧开至汤汁粘稠
- 14.下入炸好的肉条,使酱汁均匀挂在肉条上
- 15.撒上葱粒点缀即可
- 16.准备一大碗饭,开吃