zxlcby发布于2013-12-21 20:44:494080收藏湘西腊肉是经过柴火熏制而成,制作菜肴前先用热水泡,再刷洗干净。因其味道较咸,腊肉切片后,我还用温水泡了约10分钟后再蒸的。主料:腊肉200g辅料:猪血豆腐丸1个老干妈豆豉酱适量步骤:1.准备食材:五花腊肉及猪血豆腐2.腊肉先泡在热水中5分钟,再用钢丝球将腊肉仔细擦洗干净,用温水冲洗3.将猪血豆腐与腊肉切成薄片4.浇2勺豆豉酱5.放入高压锅,加盖6.中火蒸20分钟即可标签:午餐家常菜湘菜蒸咸香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱腊肉炒芹菜清蒸豆腐腊肉炒香干大蒜炒腊肉