dihcherb发布于2013-12-18 17:41:193840收藏1,猪血烧法多种多样,加入郫县豆瓣酱能去腥增鲜,如果不吃辣可以不加豆瓣酱2,猪血不宜久煮,时间久了会越煮越老。主料:猪血200g辅料:油适量盐适量郫县豆瓣酱适量料酒适量蒜片适量姜片适量青蒜叶适量鸡精适量步骤:1.准备调料2.准备猪血3.把猪血切块后用清水漂洗2次后沥干水分4.热锅倒入油,温油下入蒜片和姜片爆香5.之后加入适量郫县豆瓣酱爆香6.倒入猪血加入料酒7.加入适量开水8.盖上大火烧开9.之后打开撇清浮沫10.加入盐11.加入适量鸡精调味后熄火出锅12.盛入碗中撒上青蒜叶后上桌标签:养肺增强抵抗力汤家常菜排毒大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸菜血肠辣味红白豆腐猪血汤猪血砂锅煲