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香煎蒸罗非鱼做法

794926920发布于2013-12-16 20:08:25

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1、鱼身最好没水，煎起来才漂亮。
2、可以用平底锅煎。

主料：

罗非鱼2条

辅料：

油适量
盐适量
糖适量
酱油适量

步骤：

1.罗非鱼两条，清理干净，晾干水。
2.热油锅。
3.下鱼。
4.小火，压鱼身煎到上色。
5.翻过鱼身，继续煎
6.煎至两面上色，关火。
7.盘子放上酱油、盐、糖调味。
8.盛上鱼。
9.随电饭锅煮饭一起蒸熟。
10.饭跳到保温的时候，先不开盖子，过五分钟开盖子。
11.开吃。

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