hongyi1114发布于33620收藏主料:欣和葱伴侣香菇酱杏鲍菇160公克枸杞50公克腌冬瓜1/2杯鲜鱼清汤鸡小半只鱿鱼(鲜)牛筋适量鸡蛋豆腐1/2盒葱1支手工鸡蛋面辅料:步骤: 1. 将鲤鱼处理干净后,放入150℃油锅炸约10分钟,呈金黄色后捞出备用。 2. 将葱切成葱段,并同样放入150℃油锅中炸至脱水捞出备用。 3. 另热一锅,把姜片放入炒锅中爆香,再加入酱油、白糖、香菇精、米酒、水一起拌炒。 4. 再把作法1炸好的鲤鱼、作法2的葱段及蒜粒,一起放到锅中,以中火烧煮,待锅中的汤汁烧到剩一半的量时,再翻面继续烧。 5. 作法4的汤汁烧至略为收汁再加入乌醋及香油均匀拌炒一下,即可起锅装盘完成 标签:老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱肉酱手工蛋面鲜嫩口水鸡泰式酸醋鱼餐盒泰式酸醋鱼餐盒