1. 年糕片买回来之后切成小段，蒜薹切丁。

2. 炒锅内放油，烧热，加入辣椒酱煸炒，放入年糕片，因为这个稍微有点硬，所以加一小碗水。

3. 焖炖一会，水分犒干，放入蒜薹煸炒几下，放入糖少许，盐，味精，炒匀，出锅装盘即可