粉尘浪子发布于45210收藏主料：乌拉圭牛肋条1块长梗米或印度香米1个蒜蓉2汤匙蕃茄1个蛋液（一个蛋黄+5g蛋清）70克切达奶酪2片辅料：茄汁3汤匙糖适量盐适量热水80毫升大番薯（约680克）120毫升白胡椒粉适量海盐适量生粉适量步骤： 1. 鱼块抹干后用少许白胡椒粉，海盐腌10分钟，两面再薄薄铺上生粉。 2. 快火下油(油要多点)起锅，先将鱼排两面煎成金黄，再中慢火将鱼排煎至8-9成熟，盛起，用纸抹去油分装盘。 3. 快火下油起锅，用少许盐爆香洋葱至软，再加入蕃茄炒香，然后加入汁料煮透， 调好味，熄火，加奶酪炒匀，淋上鱼块即成 标签：香老少皆宜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱泰式凉拌海鲜蒜蓉白灼菜心蒜蓉芝士焗大虾蒜蓉芝士焗大头虾
