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  菜心是很多人都喜爱的青菜,无论是清炒或做汤都很好吃,今天我们就来个白灼的吧~...(展开)
难度: 切墩(初级) 时间: 10分钟左右

主料

菜心1把

辅料

 
适量 适量
鸡精适量 蒜蓉适量
生粉适量 适量
酱油少许

蒜蓉白灼菜心的做法步骤

1.把菜心浸泡洗干净

2.备好蒜蓉

3.备好生粉水

4.锅内加水烧开,加入少许的油和盐,把菜心放进开水里煮熟

5.把菜心捞起用碟子摆好,控干水

6.起锅把蒜蓉爆香

7.倒进混好调味料的生粉水,勾成薄芡

8.把薄芡淋上菜面即可上桌

小贴士

烫菜心时最好加点油和盐,这样烫出来的菜心菜显得青绿买菜心要挑那种墨绿色,尖叶的菜心会特别的甜

©本菜谱的做法由 荒芜的夜空 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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