1. 芥蓝洗净切细.牛肉切细丁.香菇泡发切细丁.蒜头剁碎.

2. 锅中加油爆香蒜头,香菇.等出味后把芥蓝放进去炒,中间喷点水,最后把牛肉倒进去炒熟,加盐和鸡精调味,可以稍咸一点,因为还要拌饭.

3. 米饭煮熟后拌进去,翻拌均匀即可|