1. 绿豆芽一盘

2. 干豆腐丝三分之一盘

3. 韭菜

4. 韭菜切段备用

5. 葱花，蒜沫

6. 锅内放油烧热(也可放入些肉丝风味更好)放入葱花蒜沫爆香，再放入豆芽和干豆腐丝大火爆炒大约一分钟，再放入韭菜。放入调料:盐，十三香，继续大火爆炒，出锅前放入鸡粉或味精即可