1。可以挑选自己喜欢的模具压成花;
2. 豆腐也可以蒸上五分钟即可;
3. 如果在浇汁之前菜还比较热, 那么调料汁就不用加热了。
2. 豆腐也可以蒸上五分钟即可;
3. 如果在浇汁之前菜还比较热, 那么调料汁就不用加热了。
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 将内酯豆腐用刀切成薄片;
- 2. 用模具将豆腐切成自己需要的形状;
- 3. 摆放在盘中,并撒点盐;
- 4. 用保鲜膜将豆腐包好,放在微波炉中高火转二分钟,拿出来备用;
- 5. 将西兰花用盐水焯一下;
- 6. 摆在盘中中央;
- 7. 将熟咸蛋黄切成小丁, 放在心形的豆腐中间;
- 8. 将蒸鱼豉油, 蒜末, 味精,白胡椒调一汁;
- 9. 最后将调料汁和橄榄油的混合液淋上西兰花上面即可。
- 10. 虽然简单, 但用来宴客也不错哟