1. 荞麦粉和面粉按一比一的比例混合然后加鸡蛋和成面团，醒上个半小时。

2. 然后再揉一下擀成面皮切成面条，下锅煮好。

3. 配上青菜和自己做的炸酱即可，自己做的，香。。。。。