主料:
辅料:
步骤:
- 1. 准备工作:
- 2. 买回来的猪排洗净去骨用纸巾吸去表面的水,用刀背轻轻拍打备用。
- 3. 全蛋打匀,生菜撕成小块,萝卜黄瓜刨丝。
- 4. 步骤:
- 5. 三丝放适量盐(比平常可以多一点的量)腌制一会儿。
- 6. 猪排均匀的抹上面粉。
- 7. 挂上蛋液。
- 8. 均匀的沾上面包糠。
- 9. 中低温油炸,炸至表面略焦捞起滤油。
- 10. 腌好的丝拧去水份,加白醋和白糖,拌匀待用。
- 11. 法式长棍如果不是新鲜出炉的就先放微波炉加热,取出切长段,再对剖。
- 12. 沙拉酱加少许韩国辣酱拌匀,装进裱花袋。
- 13. 面包放上生菜片。
- 14. 放上腌制好的萝卜黄瓜丝。
- 15. 1放炸好的猪排。
- 16. 1裱上酱汁。
- 17. 1放上上面一片面包,用牙签固定,ok了~|