云的约定发布于29180收藏主料:嫩羊鸡胸肉(或鸡腿肉)1斤蛋(打散)3个面粉1杯面包粉1杯盐香菇(鲜)50克鸡脯肉海参腐竹(泡软)乌醋5克白糖味精淀粉或生粉腐竹200克酱油黑鱼400克鸡2000克鸡清3只辅料:步骤: 1. )把牛柳切片,每片重50克,用刀背横、直拍松,加入食粉、味精、酱油、绍酒、白糖和用刀拍松的姜、葱,腌渍5小时。 2. 将鸡蛋打散,放入干淀粉3汤匙搅成糊状,把腌好的牛肉入拌匀,每片取起拍上干淀粉。 3. 炒锅内放入花生油,烧至六成热时,下入牛柳炸至金黄色,捞起,一件改切三片装盘即可 标签:香老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芙蓉羹牛肉拌饭紫薯玫瑰花馒头天使蛋糕