雪珂521521发布于61400收藏主料:青葱90公克蒜仁90公克油、葱、盐、香油、五香粉、葱姜、八角水豆粉15克香菜适量冬瓜1块(约100g)普通或全麸意式细面B.小红蕃茄200公克红味噌100公克姜碎5g鸡高汤800c.c胡麻豆腐1块30克牛油椰奶200c.c红葱头20克4块烟肉麦门冬3钱白胡椒粉15公克辅料:步骤: 1. 先将毛肚以先逆纹斜切成后以滚水汆烫备用。 2. 牛筋先用一般锅预煮50分钟(或用快锅煮25~30分钟)后再切块备用。 3. 热锅,辛香料A炒出油分后加入辛香料B炒香,与作法2的材料一起放入快锅内,并加入调味卤料,盖上锅盖煮沸后,改以中小火待笛响后续煮约25~30分钟。 4. 待安全阀下降开盖,再以小火再煮至滚沸即熄火。 5. 阳春面与波菜以滚水汆烫至熟后放入大碗内,倒入作法5的汤料,食用前加入香菜即可 标签:家常菜香老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱香辣羊杂汤家常烤鱼酸汤一锅鱼我家的酸菜鱼