五月的海发布于3480收藏主料:鲫鱼若干条辅料:料酒葱姜蒜盐老抽醋十三香鸡精步骤:1. 先切一片比较厚的姜片,锅底摸一边,这样煎鱼的时候不容易糊锅。然后锅内放少许油,中火煎鱼,然后把鱼盛入盘内,锅里放入油,放少量白糖,放鱼,放少量料酒,醋放一大勺,(这样可以去腥味,也可以固定,防止鱼炖碎,我的醋就放少啦)然后放入酱油或者生抽,放盐,放十三香,放水,漠过鱼就行,大火炖开锅,转小火,最后放入鸡精,大火收汤汁,即可标签:老年食谱家常菜朋友聚餐儿童青少年食谱孕妇食谱鲜炖提高免疫大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鲫鱼香菇鲫鱼汤鲫鱼蒸蛋【小小原创】煎鲫鱼