香饽饽发布于4430收藏猪肝含有多种营养物质,它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜,而且鲜嫩可口,但猪肝食前要去毒。主料:西红柿两个猪肝辅料:底油适量葱段适量姜片适量盐适量香菜适量步骤:1. 猪肝煮之前放入冷水四五分钟,取出沥干,不仅可以洗净而且可以去腥。西红柿切片。2. 锅中少许底油,油热放,葱段,姜片爆香一下,西红柿放在油里炒一下再加汤熬。3. 我这里用的是煮牛肉的汤。烧开2分钟这样,西红比较烂的时候就可以加猪肝了。4. 加些盐,猪肝很容易熟的,一般一分钟就可出锅了。加点香菜或葱花就可以上桌了标签:孕妇食谱清淡煲汤老少皆宜朋友聚餐煮儿童青少年食谱大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱酸辣小黄鱼鸡蛋西红柿面什锦卤面黄瓜炒肝