wenok发布于81710收藏主料:嫩羊老油各一汤匙。麻油酸甜咸菜少许。姜汁鱼露(虾油)各1汤匙。生粉花椒1.5汤匙辅料:步骤: 1. 将桂鱼去皮去骨(保留头层),片成1寸宽、3寸长的薄片。把蜜枣去皮去核,上笼蒸1小时,取出加猪油、糖捣成泥,稍凉备用。 2. 把鱼片一块块摊开,上面洒上生粉,生粉上放枣泥,卷成卷子。 3. 把蛋清、生粉调匀,取鱼卷放在里面蘸一蘸,下五成熟猪油锅炸熟,捞下放在碟中央。 4. 用原油锅将头层炸熟,镶在鱼卷两头,上面另外洒上白糖即可 标签:老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱牛肉拌饭香干炒肉丝麻辣排骨泡椒鸡胗