matta1234发布于81890收藏主料:绞肉1/2斤梅干菜1杯蒜末1大匙辣椒1小匙葱末1大匙白芝麻1/2大匙酱油1/2大匙香油1/2大匙糖1/3大匙蛋1个水1大匙辅料:步骤: 1. 将梅干菜洗净并沥干水份后切成细末,再将绞肉放入一起剁切使两者彻底混合,接着加入其它材料及调味料(白芝麻除外)搅拌均匀。 2. 用手将作法材料抓起甩打10次,再分成12~15个小丸子,放在盘中。 3. 蒸笼内滚水煮沸后,丸子入锅蒸前撒上少许白芝麻,用大火蒸约20分钟,取出后即可食用 标签:家常菜老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼芙蓉羹芙蓉羹酸辣小黄鱼