30143531发布于3890收藏鲜虾要想剥壳容易,放冰箱冷冻格10分钟,鸡蛋要炒得有“芙蓉”的感觉,打发时放点豆粉主料:鲜虾500克辅料:韭菜250克鸡蛋2-3个步骤:1. 韭菜洗净摘寸段,鸡蛋打发;鲜虾去壳2. 虾仁在背上割一刀,去掉肠肚,用油盐腌制10分钟3. 姜开油锅,爆炒虾仁至卷成球,盛起;再开油锅炒鸡蛋至6分熟时,倒入韭菜同炒至熟,倒入虾球兜一下——OK|标签:粤菜健康营养初级入门简单易学海鲜晚餐大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱白灼虾宝宝海鲜面菇香奶酪虾肉盏鲜虾大头菜