zhaolilishanxi发布于71780收藏1、螃蟹比较脏,一定要把心肺祛除干净,再斩件。2、炸螃蟹一定要火大,把螃蟹炸熟,变金黄色。3、炒螃蟹一定要有点汁,这样勾芡能让螃蟹裹满了汁。主料:螃蟹葱姜辅料:盐适量绍酒适量胡椒粉适量水淀粉适量白糖适量步骤:1. 将螃蟹洗净祛除心肺腮等赃物斩成小件。5. 将螃蟹炒至两面金黄捞出待用标签:海鲜粤菜解馋老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱红烧鳊鱼排骨烧豆角排骨烧豆角酸辣小黄鱼