桔梗紫铃发布于68440收藏主料:牛肉400克肥猪肉200克韭黄200克辅料:味精1茶匙盐3/2茶匙水1杯姜1小块葱1根太白粉3/2大匙细糖1茶匙香油1大匙白胡椒粉1茶匙步骤: 1. 将葱、姜与水一起用果汁机打约20秒成葱姜汁备用。 2. 韭黄切碎;牛肉与肥猪肉一起绞碎备用。 3. 取一搅拌盆,将作法2的绞肉放入盆中摔打搅拌至有黏性后,加入调味料A一起以同一方向搅拌完全均匀备用。 4. 取作法1的葱姜汁,将其分3等份,分别加入作法3的绞肉馅中,且注意每加一次都要不停搅拌,让绞肉将葱姜汁完全吸入。 5. 待作法4的葱姜汁加入后再加入调味料B及作法2的韭黄末,一起搅拌至匀即可 标签:香老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱豆花牛肉番茄牛肉意面牛肉炖土豆咖喱牛肉