小葱小葱发布于67240收藏主料:料酒25克水或牛奶168克辣油3cc鱿鱼丁2大匙百页豆腐150公克鱼卵适量红辣椒2支味素1/4大匙辅料:步骤: 1. 排骨放入滚沸的水中汆烫约1分钟捞起,以冷水洗净备用。 2. 笋干泡入冷水约30分钟,再放入滚沸的水中汆烫约5分钟捞起,用冷水洗净沥干水份,切段备用;姜及辣椒以刀背拍裂,备用。 3. 取一锅,以作法2拍裂的姜及辣椒垫底,依序放入作法2的笋干段、作法1的排骨及所有调味料,以大火煮至汤汁滚沸,改转小火续煮约40分钟即可 标签:香老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱萝卜炖鸡汤椒盐肥肠印度鸡肉捲饼十全大补羊肉炉