妍妍1215发布于45980收藏主料:肘子一只笋干少许梅干菜少许辅料:姜块适量花椒适量大料适量白糖适量酱油适量步骤: 1. 先把肘子在开水里煮一下,开水中放花椒大料和姜块。煮十分钟左右,把肘子捞出,肉汤到出备用。(花椒大料姜就不要了) 2. 锅中放热油,放白糖和酱油(老抽)把肘子炒糖色。 3. 把炒好得肘子放入高压锅内,到入肉汤,放入笋干梅干菜。放少许盐,炖制15-20分钟。放入碗中即可以吃到香喷喷的酱肘子了 标签:家常菜老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱梅干菜烧肉(高压锅版)笋干炖猪蹄鸭肉焖笋干五花肉蒸梅干菜