阳光丫头发布于8580收藏主料:老抽少量牛蹄筋 300公克茄了1个高汤6杯油1勺水1倍蛋液比例蒜头5瓣中筋面粉500公克调味料C:红萝卜一小截米饭一份辅料:步骤: 1. 将炸猪皮洗净浸泡于水中3小时,捞起沥干切成2×6公分片状。 2. 高丽菜去芯洗净切成4大片;金针洗净泡水30分钟捞起沥干;葱洗净切段;蒜头去膜备用。 3. 起油锅爆香蒜头与葱段,依序放入高丽菜炒软后,加入高汤煮沸,再加入猪皮、金针、肉羹及调味料,一起熬煮,先以大火煮5分钟,再改小火卤15分钟即可食用 标签:老少皆宜香家常菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱印度鸡肉捲饼茄汁鲷鱼片排骨蚝干粥山椒猪肉串