1. 过程很简单，就是把鱼买回来，洗干净去肠子，砍段，沥干水

2. 姜和辣椒放到煎锅热锅

3. 然后把秋刀鱼两面煎黄

4. 中间反复的在盐身上撒盐粉

5. 待到两面煎得金黄的时候就加点香葱就好吃得不得了纜