qinyanzi发布于16010收藏主料:蒜茸姜片4-6只去皮生姜1包冬菇10只左右辅料:蒜蓉1汤匙姜片2-3片糖1茶匙蚝油2汤匙水240毫升胡椒粉适量盐适量蒜少许步骤: 1. 生蚝先用生粉水彻底洗净,再用少许胡椒粉、蒜盐腌5分钟。 芋丝用冷水略洗,沥干水用少许老抽腌5分钟。冬菇榨干水,用少许生抽、糖、麻油腌10分钟。 2. 快火下油起锅,先爆香蒜蓉、姜片,再下蚝,加少许生抽快手炒几下,下冬菇炒一阵至有香味,加入芋丝和水盖上盖,水一开转慢火煮10-15分钟。最后加入蚝油和糖炒匀试味,熄火再煮5分钟即可 标签:家常菜香老少皆宜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芋头糕玉米丝瓜海鲜汤萝卜糕荷香糯米鸡