yanxiyao发布于12530收藏主料:嫩羊鸡蛋清60克。调料:鸡汤适量韭菜花250克猪圆蹄花蟹 2只辣椒糊25克腐竹15克盐2克明虾2只冰糖3汤匙(45g)淀粉(豌豆)13克牛肉(瘦)250克辅料:步骤: 1. 田鸡处理干净后切片;芥蓝洗净折成小段;姜洗净切片;大蒜去皮剁成蒜茸;淀粉加水适量调匀成湿淀粉约13克。 2. 用油15克起锅,将芥蓝放在锅中,加精盐1克,溅入二汤100毫升,把菜远煸至八成熟,倾在漏勺里,滤去水分。 3. 烧锅放油,将田鸡、姜片、蒜茸放在锅中,溅入绍酒、上汤100毫升、用精盐1克、味精调味,用湿淀粉打芡,加入煸熟的菜远炒匀,加上包尾油5克,胡椒粉再炒匀上碟便成 标签:老少皆宜香大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱普普通通、简简单单的圆滚滚的面条--双椒肉丝空心面卡通小饼干--kitty and miffy鸡蛋皮猪肉春卷