1. 把芥菜洗干净，烧好一锅热水，把芥菜放入锅中汤3分钟左右捞起来洗一下，切碎。

2. 辣椒，蒜切碎

3. 放入适量的油，先把蒜，辣椒放入锅中炒，然后把芥菜放入锅中炒，放适量的盐，炒5分钟左右，再放点鸡精，到人碗中，就可慢慢享用了