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  我超爱吃霉干菜,邻居叔叔家每年都会自己做霉干菜,不仅味道好,还很干净,只要想吃就去他家拿一点,所十几年的邻居,所以在家总有一种幸福感,在外生...(展开)

主料

霉干菜 五花肉

辅料

 
葱姜蒜 海天番茄酱

霉菜笋片小炒肉的做法步骤

1. 备料:五花肉切薄片,能多薄多薄,霉菜泡发,笋切薄片焯水备用,葱姜蒜切小粒

2. 锅里倒油,五成热下五花肉炒至肉微卷微黄,油炒出来之后加小料,葱姜蒜,再调味,加盐,料酒,生抽,老抽,陈醋,蚝油,胡椒,还有糖,翻炒片刻加少许水让肉充分入味,让汤汁煮到差不多干加霉干菜,笋片,炒熟即可,不需要再放盐了,霉干菜是咸的,加味精出锅

©本菜谱的做法由 羽彤 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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