詳細製作步驟與圖片,請參考 --->http://www.happyhomecooking.com/2012/12/blog-post.html
主料:
辅料:
步骤:
- 1. 豬油 / 牛油軟化後,打散後加入白糖。
- 2. 用打蛋器將豬油 / 牛油和白糖均勻混合,將全蛋液分三次加入。若篩入麵粉和發粉。
- 3. 混合粉類。加入椰蓉拌匀成麵糰。
- 4. 把麵糰幹成扁長方形,放入冰箱冷藏至少 1 小時。
- 5. 在冷藏過的麵皮上放好模型,壓出小圓餅。
- 6. 在小餅上放上松子仁。 將蛋黃掃在餅面上,放入已預熱的烤箱以200度烤 13 至 15 分鐘,呈金黄色就可以出爐了