1. 肉丝加入调味料A腌约10分钟，备用。

2. 红萝卜、黑木耳各切丝；韭菜花切段，备用。

3. 起一锅，于锅中放入2大匙油烧热后，放入红葱末、虾皮一起爆香。

4. 再放入作法1的肉丝一起炒熟后取出，备用。

5. 于作法4的锅中，放入作法2的红萝卜丝、黑木耳丝一起拌炒均匀，再加入少许的水。

6. 再放入作法4的肉丝与韭菜花、米苔目一起拌炒均匀，加入调味料B一起煮至入味即可