LOIE发布于67810收藏不能加水，如果有喜欢汤汁的，多加入酒，我加的是红酒。也可以加啤酒，黄酒。主料：辣椒5个瘦肉3两辅料：蒜姜醋酱油酒油步骤： 1. 瘦肉切片，喜欢有嚼劲的可以切厚点。拌上生抽和油。 2. 辣椒切块。大蒜，姜切末。 3. 油烧热，放入腌好的肉快炒，变色后加入老抽一勺，酒少许。继续快炒，起锅备用。 4. 少许油，姜，蒜爆香。放入辣椒，大火快炒，放入盐，少许老抽，加入肉。炒匀，放入少许鸡精，起锅 标签：香家常菜炒下饭菜大家最近热搜的材料：去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱芜菁青椒炒肉丝酸辣小黄鱼辣炒猪耳朵#新鲜从这包粽子
