1. 把银鱼用水清洗泡软，水里加点黄酒。

2. 甜辣酱2大匙和韩式辣椒酱一大匙。

3. 油润锅烧热转小火，姜蒜爆一爆后把银鱼放下去煸炒，不要急于乱翻动，略炒干。

4. 将甜辣酱和韩辣酱搅匀放入炒匀即