1. 称当归30克，洗净放入砂锅中。荸荠切小块。

2. 放入足量的水炖煮30分钟，这个期间将大米洗净。

3. 将当归捞出，放入大米煮粥，快熟时放入荸荠块。继续煮3分钟左右即可食用。

4. 因为当归药味很重，食用的时候加入蜂蜜口感会好些~|