1. 先用黑胡椒，嫩肉粉，红酒，烧烤酱将猪排腌制2个小时。

2. 锅烧热，倒入橄榄油，冒烟后放入猪排煎到2面微熟。

3. 盘子上铺锡纸，放入煎好的猪排，2边刷上蜂蜜。放入烤箱。（我用的是光波炉。）

4. 中途翻面，再刷一次烧烤酱和蜂蜜。

5. 出炉