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  有一天去素餐馆用餐,吃了这道菜,就回来试做,想不到得到老公的好评。...(展开)

主料

菠萝豆适量 青椒豆腐干适量
榨菜二个

辅料

 
豆豉一小匙 辣椒粉一小匙
蒜子三小粒 适量
鸡精适量

辣炒辣的做法步骤

1. 鲜海带,鲜笋用凉水泡一夜,沥干水,榨菜切丝泡十分钟。

2. 热锅放油,下蒜片,豆豉炒出香味,下海带,笋和榨菜炒匀,放糖和适量的水,调中火慢煑。

3. 待水差不多干的时候,放鸡精和老抽,再炒一下,水干即成

小贴士

做这道菜不用放盐,因为榨菜和豆豉都很咸。

©本菜谱的做法由 女巫之舞 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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