1. 先把肉片拿淀粉和少许盐调好10钟后。热锅热油，油温要很高了才下肉片迅速翻炒，肉变色即可起锅。备用

2. 炒肉剩下的油，把花椒，八角，姜片，大葱。一起炒香

3. 在下青椒和木耳，胡萝卜

4. 最后把先炒好的肉片倒在菜上面。在加酱油，醋，白糖

5. 一分钟后起锅，盛盘。完成羭