咖啡与音乐发布于14640收藏主料:鸡1只土豆2个黄洋葱1个大蒜2个鸡蛋1个辅料:黄姜粉2汤匙咖喱粉1汤匙椰奶2汤匙鲜奶4汤匙盐适量植物油少许步骤: 1. 将鸡剁成小块,土豆切成和鸡块一样大小,并煮成七成熟。洋葱切成条,将蒜剁成茸备用。 2. 用盐腌一下鸡块,约10分钟。 3. 锅至旺火,倒入油,倒入洋葱、蒜茸炒出香味,再下黄姜粉和咖喱粉爆炒,直到出香味,下鸡块爆炒,不停搅动鸡块。烧到鸡肉五成熟时,倒入椰奶、牛奶。再将烤箱预热到200度。 4. 最后加入七成熟的土豆块,炒到土豆入味,关火。把鸡块等装入烤箱盘,入烤箱烤20分钟。最后烤熟的鸡块及汁倒入容器中,再将已成片的鸡蛋片做装饰即成 标签:香家常菜老少皆宜私家菜大家最近热搜的材料:去燥主菜千层藕饮品520戚风沾益春节奶糖荤菜丹贝聚会雪菜小吃相关菜谱孜然土豆奶香松脆饼芙蓉羹酸辣小黄鱼