1. 先把面团分割成等重的面团，大面团60g，小面团10g。

2. 将发酵好的面团擀开。

3. 抹上蓝莓酱。

4. 将其收口。

5. 滚圆即可。

6. 在小面团上喷水，粘到大面团上，即可成型。

7. 盖上保鲜膜，进行2次发酵。（保鲜膜上喷点水）

8. 刷上蛋液。

9. 180度，20~25分钟