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  本菜谱转自双双。原文请移步:/s/blog_5505ed4b0102dzq3.html...(展开)
难度: 配菜(中级) 时间: 10-30分钟

主料

菜花 带皮五花肉

辅料

 
老干妈豆豉适量 香菜少许
少许 少许
少许 少许
白糯米酒适量 干尖椒适量

干煸菜花的做法步骤

1. 菜花掰成小块。带皮五花肉切片,香菜切段,葱姜切片,蒜拍松。

2. 锅子烧热,倒入少许油,将五花肉放入,煸炒出油。将葱姜蒜辣椒放入,煸炒。

3. 放入老干妈豆豉。倒入糯米酒,煸炒。放入菜花。

4. 煸炒至菜花微软。菜花熟后,放入香菜。放入少许鸡精、盐,煸炒入味,出锅即可

小贴士

1、菜花容易藏污纳垢,一定要用淡盐水浸泡,清洗。
2、干煸菜花要想好吃,最好选择带皮五花肉。

©本菜谱的做法由 jingpeng 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印
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