1. 后油法将所有材料揉至完成阶段.

2. 头次发酵至两倍大，（用手指按下面团不回弹即可）.

3. 分割滚圆成9小份松弛15分钟.

4. 将松弛好的面团搓成长条卷起.

5. 二次发酵至两倍大，表面刷融化的黄油撒上白砂糖.

6. 烤箱预热190度，15分钟左觸