主料:
辅料:
步骤:
- 1. 室温软化奶油奶酪.
- 2. 加入可可粉.加入蔓越莓干. 加入5白糖.
- 3. 将馅料搅拌均匀后放入冰箱冷藏.
- 4. 冰皮粉里加入色拉油.
- 5. 加入冰镇的浓缩咖啡.
- 6. 加入少许咖啡粉.
- 7. 将其揉成均匀的面团.
- 8. 将面团平均分成每份10份.揉成小面团.
- 9. 将已经冷藏的奶酪馅料平均分成10份.揉成小团.
- 10. 把面团按成薄厚均匀的面片.把揉圆的奶酪馅料放在面片中包好.揉圆.
- 11. 将包好馅料的面团放入模具中.用手轻轻按平.
- 12. 从模具中压出月饼即可|