1. 把苹果去皮切成小丁,马蹄和菠萝都切成丁,地瓜粉用水浸泡成湿淀粉.

2. 锅中加水,放进切好的丁,烧开后转小火把水果的香味煮出来，然后加入白糖和葡萄干,调好口味.

3. 再次沸腾后,用地瓜粉勾芡,并且用汤勺均匀的向一个方向搅拌上劲,等到羹变劲道稠浓的时候,淋上少许薄荷,即可出箌